Plats et saveurs

Bien évidemment on peut choisir de déjeuner dans un restaurant 3 ou 4 étoiles... on peut aussi choisir de vivre en découvrant les petits plats locaux pour trois fois rien.  Parmi les fruits Mexicains, on peut retenir la Pitaya, fruit rose ayant le gout du Kiwi , le mamey, de la consistance de l'avocat mais en bien plus sucré et orange, la célèbre mangue, noix de coco ( délicieuse a manger depuis les cocotiers) ou a boire fraiche avec une paille.

Quelques plats mexicains : Molé poblano de pollo, poulet avec de la sauce cacao mélangé à divers piments. 

Les tamales, Viande enroulée dans des feuilles de bananiers ou enroulée dans des gaines d'épis de Maïs.

Tacos, enchiladas, burritos, fajitas